Wir beziehen unsere Lämmer von der Schäferei Gulde aus Salem am Bodensee. Der Betrieb hält 900 Mutterschafe plus den zugehörigen Lämmern.

Die Schafe werden ganzjährig auf der Weide gehalten, außer in der Lammzeit – da sind die Tiere in einem großen Offenstall.

Im Sommer werden ca. 250 ha beweidet. Im Winter, vom 1.11. – 1.4. geht’s auf Wanderschaft auf einer Fläche von ca. 200 km².

Es werden keine gentechnisch veränderten Futtermittel gefüttert.